Somos un equipo de profesionales dedicados al asesoramiento para molinos harineros y productores de trigo
Romina Esposito
Ingeniera Agrónoma egresada de la Facultad de Agronomía de La Plata (UNLP). Perito clasificadora de cereales y oleaginosas de la Escuela de Buenos Aires. Trabajó más de 15 años en Beltres (Fábrica de Tamices para molinos harineros), donde se formó en el área de la molinería de trigo y toda su cadena.
Su tesis se basó en la influencia de las enfermedades del trigo sobre la calidad industrial y panadera de las harinas. Coordinó y disertó en cursos nacionales e internacionales ee molinería y calidad del trigo pan. Brindó capacitaciones para más de 80 molinos de Argentina,
Actualmente dirige Agroconsultora Moligran, asesora productores y coordina cursos en empresas relacionadas al trigo, molinos harineros y agroindustrias afines.
Ana Carolina Castro
Doctora de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales e Ingeniera Agrónoma por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Es docente en instituciones educativas de nivel medio y ayudante diplomada en la Cátedra de Cerealicultura en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP). Fue becaria doctoral y postdoctoral en la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC) y en el Consejo Nacionalde Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Es integrante de proyectos de investigación en UNLP. Ha disertado en seminarios, cursos y congresos. Ha publicado artículos científicos y técnicos en revistas nacionales e internacionales. Realiza asesoramientos y capacitaciones en calidad de trigo junto a Consultora Moligran.
Carlos Berrueta
Sus inicios fueron como Supervisor de Turno en Planta Alimentos Balanceados Molinos Rio de la Plata, Planta Chacabuco- Buenos Aires. Jefe de Planta Alimentos Balanceados Molinos Rio de la Plata, (Planta Chacabuco) Buenos Aires. Asistente de Gerencia Producción Harinas Molinos Rio de la Plata (Casa Central – CABA). Gerente Industrial Molinos Rio de la Plata (Planta Tres Arroyos – Buenos Aires). Proyecto Diseño y Montaje de Molinos Harineros, (En forma independiente). Jefe de Planta -Molino Campodónico (La Plata – Buenos Aires) Actualmente es asesor Técnico y Capacitador de Personal de Molinos Harineros y Fabricas de Raciones
Moligran 